El el marco del Día Internacional del Celìaco se llevo a cabo el pasado sábado 5 de mayo la conferencia ¨ Difundir para concienciar ¨ sobre la patología de esta enfermedad en la especialidad gastroenterologìa.
La misma estuvo organizada porla Fundación CelìacaArgentina ¨ ANCAS ¨ y contó con el apoyo dela Secretaríade Salud perteneciente ala Municipalidadde nuestra ciudad.
Asistieron la presidente dela Fundaciónla Sra Antonia Cala Scalcione y la coordinadora de los departamentos Rìo Primero y Colòn oeste Sra María Núñez además participò el asesor de salud municipal Dr. Ariel Cattàneo.
La conferencia estuvo a cargo dela DraGabrielaCastillo médica especialista en gastroenterologìa (conocida profesional que trabaja en nuestro Centro de Salud Municipal) quien en una amena charla proporciono importante información sobre los determinantes de la enfermedad, diagnostico, síntomas, enfermedades asociadas, tratamiento y características generales. Apoyada en imágenes en pantalla gigante la profesional se extendió brindando un pormenorizado detalle sobre la enfermedad heliaca.
Esta enfermedad es una enteropatìa que se caracteriza por lesiones en el intestino delgado, su severidad depende de la predisposición individual por intolerancia al ingerir gluten de trigo, avena, cebada, centeno y sus derivadas. Es una intolerancia permanente y el tratamiento consiste en una estricta dieta libre de gluten por toda la vida.
Luego de la conferencia a la que asistieron pacientes con esta patología, comerciantes, estudiantes de nutrición y público interesado los asistentes fueron invitados a participar de una degustación de productos que forman parte de la dieta.
Fue una reunión sumamente interesante para informase y estar al tanto de una enfermedad muy frecuente tanto en niños como adultos.
El contacto dela Fundaciónen nuestra ciudad es María Núñez tel. 4919237 en tanto el organismo central tiene el tel. 4731100.